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空に架かる橋とは

スタッフ：hachi　更新日：2009年3月19日 21:57

先日、取材の帰り道に撮影した一枚。
那珂川に架かった橋の上で見上げた空です。

雲が橋と同じようにもっと平行だったなら面白かったのにと思いつつも、
この軌道を通ったであろう飛行機と同じ方角へ向かったある日でした。

冬の京都旅行紀 (5)−番外編−

スタッフ：hachi　更新日：2009年3月18日 21:58

冬の京都旅行紀もついに最終回となりました。今回は番外編です。
旅先で出会ったおすすめの甘味をご紹介します。

まずは、今回の旅でお世話になった京都駅の東に位置する、京都センチュリーホテルから。

此方は駅の側という大変便利な立地。加えて行き届いたサービスに満足でした。建物として新しいわけではないものの、大事に使われてきたことがわかる清潔感があります。
１階から６階までが吹き抜けになっていて、大変高い天井が気持ちが良い。客室の広さも快適でした。

さて、まずご紹介したい甘味は洋菓子。同ホテル内にある、La Fossettea[ラ・フォセット]のケーキです。此方はホテルメイドのケーキをテイクアウトすることができます。
どの菓子も甘過ぎず、さらりとした口溶け。注目したのは甘さを控えたクリームと、ケーキに使用されるフルーツの風味。フルーツのほのかな酸味が、ケーキの後味を上品に仕立てます。
久しぶりに完食後もすっきりとした口当たりを感じるケーキに出会うことができました。
イートインをご希望の場合は同ホテル内ラウンジでどうぞ。

また、ホテル内のレストランは、日本を代表するソムリエ 田崎真也氏がワインの監修をしているとのこと。こちらもおすすめです。

次なるおすすめ甘味は、和菓子。
京都東山の高台寺参道ねねの道に軒を構える、茶房「洛匠」の草わらび餅です。
「洛匠」といえば、地元の方、観光客問わず人気の言わずと知れたお店。
京都旅行紀 (2)の人力車コースに店を構える、和菓子の老舗です。

ちなみにこちらが店頭。
ぶれているのは、人力車の上からの撮影ゆえに、ご愛嬌で。

溢れんばかりのきな粉の中に埋もれた草色のわらび餅を掬い出したときに感じる弾力、口にしたときの上品な甘さ、風味。地元の方、観光客問わず長年愛されているのも、納得。今まで食べてきたわらび餅の常識を覆される方も多いのではなかろうか。

ちなみに、お持ち帰り用もあります。
美肌スイーツとして人気なこの「草わらび」。福岡の方でも既に体験済みの方も多いのでは。

他にもご紹介しきれていない食のあれこれはまた別の機会に。
京都へご旅行の際には、是非ご賞味あれ。

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