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サエラ

エリア：薬院　料金：980yen　レポーター：510maru

薬院の美容室nicoさんに隣接する、超ノスタルジックな飲食店「サエラ」に行ってきました。
ここ薬院は通勤路のため、いっつもこのお店が気になっていたのですが、ようやく訪問。
本日は、昼食を食べる機会を失い15時になってしまってた私に、
サエラの方がご好意で時間外なのにOKということで、ランチしてきました。
では早速、食事を。というわけで、まずはコンポタージュがお目見え。

鉄板で出てくるハンバーグはジュゥジューと素敵な効果音とともに登場。
このサエラのハンバーグは、「レアで食べれるハンバーグ」が自慢。
鹿児島産黒毛和牛を100％使用しているから雑味のない、素材の良さで直球勝負のできる、
正真正銘のハンバーグだそうです。
※でもレアが苦手な方は、焼加減調節してくれるそうですよ。

付けダレは、ローズペッパー（岩塩）と特製和風ソースとデミグラスソースの3種。
個人的には肉質の高いハンバーグのため、味を邪魔しない岩塩が1番美味しくいただけました。

本日は、時間外のため貸切状態でテーブル席でいただきましたが、
ディナーだったらカウンターでいただきたいものです。
饒舌なお店の方々のお話と旨い料理に舌鼓できること間違いなし。
ちなみに、写真の木箱に詰められたワインボトルには、値札が一つひとつ付いてます。
ディナーは好きなワインを吟味して楽しめそう。こういうカジュアル感がたまりません。

あと、店内でかなりレアな情報を入手。
過去の「クッキングパパ」にこのサエラが掲載されていました。
お店の方に聞くと、オープンして18年弱もの時が経つのだそう。老舗の名店ですね。

本日は料理に使用する素材へのこだわりや過剰でないサービスに、
飲食店に来る醍醐味を改めて感じることができました。今度はお肉料理のコースで、
（2000yenからあるらしい！）来ようと決意。
またレジも珍しいです。最後まで楽しめるお店、必見です。

以下、一部メニューです。
※料金やメニュー内容は取材当日のものです。変更される場合もございますので予めご了承下さい。

LUNCH MENU［ランチメニュー］
レアハンバーグセットAセット（120g）980yen
スープ・サエラパンorライス付
レアハンバーグセットBセット（100g）　980yen
野菜サラダ・スープ・サエラパンorライス付
レアハンバーグセットCセット（120g）　1480yen
オードブル・スープ・サエラパンorライス・デザート付
黒毛和牛のミンチオムレツ　800yen
スープ・サエラパンorライス付
大人のオムライス　900yen
サラダ付
サイコロステーキとプレーンオムレツ　980yen
スープ・サエラパンorライス付
※ランチコーヒー　100yen